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Der Speiseplan für die nächsten zwei Wochen

Tag Mittagessen fleischloses Gericht Abendessen
Mi, 25.04. Klößchensuppe

Grießbrei
Kirschkompott
Zucker+Zimt
Salatbüfett
Bunter Salat
Debreziner
B.B.S.
Do, 26.04. Lachslasagne
Salatbüfett

Obst
Gemüselasagne
Salatbüfett

Obst


selber kochen
Fr, 27.04. Pulled Pork
Salatbüfett

Tiramisu
Vege. Gyros
Salatbüfett

Tiramisu
Mi, 02.05. Maxi Ravioli mit Tomate+Mozzarella
Salatbüfett

Buttermilchdessert
Flammkuchen
Salat
Saft
Do, 03.05. Fleischküchle (S)
Kartoffelbrei
Kaisergemüse
Sauce
Salatbüfett

Obst
Valessschnitzel
Kartoffelbrei
Kaisergemüse
Sauce
Salatbüfett

Obst


selber kochen
Fr, 04.05. Kassler (S)
Schupfnudeln
Blaukraut
Salatbüfett
Aprikosenquark
Krautschupfnudeln

Aprikosenquark

S=Schwein | R=Rind | K=Kalb | P = Pute | H=Huhn
wir verwenden Jodsalz, Änderungen vorbehalten

Firstwald als zweite Schulküche in Baden-Württemberg DGE-zertifiziert

Vollwertige Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen. Schulverpflegung kann und muss hier ihren Beitrag leisten. Um die Qualität der Schulverpflegung zu optimieren und langfristig zu sichern, haben wir uns von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifizieren lassen und als sichtbares Zeichen nach außen eine Schule + Essen = Note 1-Zertifizierung erhalten. Im Rahmen der Zertifizierung wurden folgende Kriterien überprüft:

  • Lebensmittel: Mittagsverpflegung (optimale Lebensmittelauswahl und Anforderungen an den Speisenplan)
  • Speisenplanung & -herstellung: Kriterien zur Planung und Herstellung der Speisen für die Mittagsverpflegung, Gestaltung des Speisenplans
  • Lebenswelt: Rahmenbedingungen in der Schule (z. B. Pausenzeit, eigener Speiseraum) 

Unsere Küchenchefin Frau Schneider und das gesamte Küchenteam ist zu Recht stolz auf diese wichtige Auszeichnung für unsere Schule

Näheres dazu findet man hier

Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Evangelisches Firstwald-Gymnasium | Firstwaldstr. 36-58 | 72116 Mössingen
Telefon: 07473 / 700 - 0 | Fax: 07473 / 700 - 19 | info(at)firstwald.de