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Der Speiseplan für die nächsten zwei Wochen

Tag Mittagessen fleischloses Gericht Abendessen
Mo, 23.10. Valess-Schnitzel (Milch)
Kartoffel Cubes
Gemüse
Salatbüfett
Ketchup

Schoko Pudding
Wurst+Käsesalat
B.B.S.
Di, 24.10. Bolognese(R+S)
Spaghetti
Salatbüfett


Eis
Grünkernbolognese
Spaghetti
Salatbüfett


Eis
Hamburger
Salat
B.S.
Mi, 25.10. Linseneintopf

Pfannkuchen
Nutella
Marmelade
Flammkuchen
Salat
Saft
Do, 26.10. Rindergeschnetzeltes
Spätzle
Salatbüfett

Obst
Gemüsepfanne
Spätzle
Salatbüfett


Obst


Selber kochen
Fr, 27.10. Vollkorn-Risotto mit Sonnenblumenkernen
Salatbüfett
Heringsalat im Büfett


Panna Cotta

S=Schwein | R=Rind | K=Kalb | P = Pute | H=Huhn
wir verwenden Jodsalz, Änderungen vorbehalten

Firstwald als zweite Schulküche in Baden-Württemberg DGE-zertifiziert

Vollwertige Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen. Schulverpflegung kann und muss hier ihren Beitrag leisten. Um die Qualität der Schulverpflegung zu optimieren und langfristig zu sichern, haben wir uns von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifizieren lassen und als sichtbares Zeichen nach außen eine Schule + Essen = Note 1-Zertifizierung erhalten. Im Rahmen der Zertifizierung wurden folgende Kriterien überprüft:

  • Lebensmittel: Mittagsverpflegung (optimale Lebensmittelauswahl und Anforderungen an den Speisenplan)
  • Speisenplanung & -herstellung: Kriterien zur Planung und Herstellung der Speisen für die Mittagsverpflegung, Gestaltung des Speisenplans
  • Lebenswelt: Rahmenbedingungen in der Schule (z. B. Pausenzeit, eigener Speiseraum) 

Unsere Küchenchefin Frau Schneider und das gesamte Küchenteam ist zu Recht stolz auf diese wichtige Auszeichnung für unsere Schule

Näheres dazu findet man hier

Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Evangelisches Firstwald-Gymnasium | Firstwaldstr. 36-58 | 72116 Mössingen
Telefon: 07473 / 700 - 0 | Fax: 07473 / 700 - 19 | info(at)firstwald.de