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Der Speiseplan für die nächsten zwei Wochen

Tag Mittagessen fleischloses Gericht Abendessen
Mo, 21.10. Kürbissuppe
Eierpfannkuchen (G,Wz,Ei,M)
Nutella (So,M,Sf,Ha)
Marmelade
Quark (M)
Landjäger
Gemischt Abendplatte
Di, 22.10. Hackfleischsauce (Rind+Schwein)
Spaghetti (G,Wz)
Salatbüfett

Obst
Tomatensauce
Spaghetti (G,Wz)
Salatbüfett

Obst
Gefülltes Brot
Bunter Salat
Mi, 23.10. Paella (F,K,M,W,1)
Salatbüfett
Baguette (G,Wz,M)

Grießflammerie(G,Wz,M)
Risotto (Ei,M,12,2 )
Salatbüfett
Baguette (G,Wz,M)

Grießflammerie(G,Wz,M)
Pellkartoffeln
Kräuterquark (M)
Gemischte Abendplatte
Do, 24.10. Sauerbraten (Rind) (M,G,Wz)
Spätzle G,Wz,Di,Ei)
Salatbüfett

Halloween-Muffin (G;Wz,Ei,So,M,Sf,Ha)
Gemüsepfanne

Spätzle G,Wz,Di,Ei)
Salatbüfett

Halloween-Muffin (G;Wz,Ei,So,M,Sf,Ha)
Fr, 25.10. Reisfleisch (Rind+Schwein)
Salatbüfett

Obst
Reispfanne mit Gemüse
Salatbüfett

Obst

S=Schwein | R=Rind | K=Kalb | P = Pute | H=Huhn
wir verwenden Jodsalz, Änderungen vorbehalten

Firstwald als zweite Schulküche in Baden-Württemberg DGE-zertifiziert

Vollwertige Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen. Schulverpflegung kann und muss hier ihren Beitrag leisten. Um die Qualität der Schulverpflegung zu optimieren und langfristig zu sichern, haben wir uns von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifizieren lassen und als sichtbares Zeichen nach außen eine Schule + Essen = Note 1-Zertifizierung erhalten. Im Rahmen der Zertifizierung wurden folgende Kriterien überprüft:

Lebensmittel: Mittagsverpflegung (optimale Lebensmittelauswahl und Anforderungen an den Speisenplan)Speisenplanung & -herstellung: Kriterien zur Planung und Herstellung der Speisen für die Mittagsverpflegung, Gestaltung des SpeisenplansLebenswelt: Rahmenbedingungen in der Schule (z. B. Pausenzeit, eigener Speiseraum). 

Unsere Küchenchefin Frau Schneider und das gesamte Küchenteam ist zu Recht stolz auf diese wichtige Auszeichnung für unsere Schule.

Näheres dazu findet man hier.

Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Evangelisches Firstwald-Gymnasium | Firstwaldstr. 36-58 | 72116 Mössingen
Telefon: 07473 / 700 - 0 | Fax: 07473 / 700 - 19 | info(at)firstwald.de